Il mistero della tazza da te’

7 giugno 2017

E’ uscito il mio romanzo, il primo, e ne sono così soddisfatta che mi sono “messa d’ingegno” 🙂  e sono al lavoro per il secondo!
Sotto al post potete trovare i link dove scaricare il romanzo, e non rimarranno delusi  gli amanti del libro classico cartaceo, c’è anche quello!

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Colazione e merenda, Confort food, Cose dolci, Cucino e poi regalo

Plumcake al cedro e senza burro

28 aprile 2017

Tutti gli anni il 1° maggio, a Forlì, (piazza Morgagni, via Biondo Flavio, via Mercuriali e in un tratto di corso della Repubblica) dalle ore 7,00 alle 20,00, si festeggia San Pellegrino con la Sagra dei Cedri, il frutto che per le proprietà farmacologiche è diventato il simbolo del santo, venerato per le sue virtù terapeutiche. Durante la giornata è possibile acquistare i cedri nelle bancarelle allestite in prossimità della Basilica di Santa Maria dei Servi dedicata al Santo. Sono inoltre allestiti nelle vie adiacenti stand di oggettistica varia e gastronomia. Continue Reading…

Cose salate, Primi, stridoli

Tagliatelle con farina di segale, stridoli, cipollotto e pomodorini confit

24 aprile 2017

Questa della pasta fatta in casa è sempre stata una cosa che mi piace fare più di ogni altra cosa al mondo.
Ieri è stata la volta di questo esperimento. Farina di segale, mista a farina 0, un sugo veloce, se non si conta il tempo per pulire gli stridoli ahahahah, ma ben vengano se poi regalati, insaporito ancora di più con i pomodorini confit ed una buona dose di pecorino stagionato. Continue Reading…

Cose salate, Cucino e poi regalo, Pausa pranzo al lavoro, spuntini brunch picnic, Stuzzichini e finger food, Verdura, Videoricette

Torta salata con stridoli, cipolla di Tropea, pancetta e formaggio, con videoricetta

14 aprile 2017

Un’altra ricetta con gli stridoli;  quella del sugo, potete trovarla qui , oggi vi propongo una torta salata, di quelle che si possono cucinare il giorno prima e poi portare con sé il giorno di Pasquetta, per un picnic sui prati, in riva ad un fiume, vicino ad un lago.

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CONSIGLIA Mix cereali e quinoa con pollo e porri