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Succo di pomodoro, peperone e fragole

20 giugno 2017

Quando arriva l’estate e fa caldo, ma proprio caldo, viene voglia di mangiare qualcosa di fresco, pratico e veloce. Questa zuppa di colore rosso fa il caso nostro per una merenda oppure da gustare in spiaggia, sotto all’ombrellone.

Quando andiamo in spiaggia metto questa zuppa o succo, chiamatelo come volete, dentro alle bottigliette dei succhi, poi, con qualche oliva e crachers, frutta fresca per finire è un gustoso pranzo, leggero e ricco di vitamine.

Un’altra idea sapete qual’è?


Aggiungete qualche pezzetto di fragola e menta nel contenitore del ghiaccio, poi aggiungete l’acqua e mettete in freezer. E’ un ‘bel vedere’ bere un bicchiere d’acqua con questo ghiaccio colorato e dolce. 😉

La ricetta la trovate qui.

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